בגדול, מטבח יעיל הוא מטבח שמסודר לפי הנדסת אנוש.

בכל מיקום תהיה משמעות למה הוא מונח בדיוק באותו המקום.

קצת על איך מטבח נכון אמור להיות מתוכנן:

• סירים ומחבתות נמצאים מתחת לכיריים. במטבחים יותר ישנים יש אפשרות למקם אותם בתא עם המדפים המסתובבים.
• הצלחות ממוקממות קרוב לאזור הבישול גם כן. לא קריטי בדיוק איפה. כן כדאי שיהיה במקום נגיש ובמגירה במידה ויש.
• כלי הגשה שבירים רצוי למקם במגירה (במידה ויש) ובגובה שקל לנו לשלוף אותם. אם כלי ההגשה לא מספיק בשימוש רצוי למקם אותם במקום פחות זמין.
• כדאי ורצוי למקם את התבלינים קרוב לאזור הכיריים.
• כוסות ימוקמו באזור שבו נמצא התמי 4/קומקום חשמלי ובאזור זה ימוקמו גם התה קפה סוכר.
• התחילו כצעד ראשון רק לחשוב איך אתם יכולים לתכנן מחדש את המטבח שלכם. חשבו על איך הוא יכול לייעל אתכם.

במידה ויש לכם שאלות להמשך התכנון,

צרו איתי קשר:

מירי ישראלי

050-3929171

בהצלחה!