היין הישראלי כפי שאנו מכירים אותו היום
בתרבות המודרנית, החל בעצם בסוף המאה ה-19
עם הבאתו של רוטשילד זניי ענבים המותאמים למזג האוויר
בארצנו, מדרום צרפת וקידם את גידול הענבים וייצור היין בארץ
רק בשנות ה- 80 של המאה ה-20 בעזרת יקביי רמת הגולן
נפרץ המקום בו היין הישראלי נהפך מיין של קידוש ליין עם
ראייה רחבה בה ניתן לראות את השינוי ודחיפה ליין שולחני עם רמה
