שמוליק אפל - יעוץ עסקי – מומחה לתחום הקמעונאות – פעילות של 17 שנה בכל מגוון התחומים הקמעונאים. לשעבר מנכ"ל רשת המרכולים- טיב טעם ומנכ"ל חברת המזון המהיר – בורגראנץ. היה שותף בצוות ההקמה של רשת יוניברס-קלאב במסגרת חברת שופר סל. מוסמך B.A בכלכלה ומנהל עסקים של אונברסיטת בר-אילן. מוסמך M.B.A במנהל עסקים של אונברסיטת דרבי. שם איש קשר:
