הפקולטה היא המקום היחיד שקיים בה בי"ס לתזונה ובי"ס לרפואה וטרינרית. הפקולטה הוקמה ב-1942 כמכון למדעי החקלאות עם 21 סטודנטים לתואר שני, כיום לומדים בפקולטה 2,300 סטודנטים.

הפקולטה מציעה תכניות אקדמיות ללימודי בוגר, מוסמך ודוקטורט בחקלאות. תואר בוגר ומוסמך בתזונה ודוקטורט ברפואה וטרינרית. בנוסף, הפקולטה מציעה דרך היחידה ללימודי חוץ תכניות לימודים בינלאומיות מקוצרות למוסמך במדעי הצמח וקורסים קצרים במספר נושאים.

פעיליות הלימוד והמחקר בפקולטה ממשיכות להיות המובילות העיקריות בקידום החקלאות למדענים וחקלאים; להגן ולחזק את הכלכלה בישראל; לשקם את הסביבה וביחד להגדיל את ייצור המזון ולהפחית את הרעב העולמי; לגייס את החקלאות לצרכים הבריאותיים של האדם ולהוכיח את האיכות והטוהר של המוצרים החקלאיים; לחלוק את היתרונות והגילויים החדשים של המחקר הישראלי עם אומות אחרות